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Découvrez une nouvelle façon de découvrir un territoire en sélectionnant l'affinité qui vous correspond le mieux. De la grande guerre, en passant par la nature, découvrez tout le charme de la Meuse de quatre façons possibles.

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PATISSIER CHOCOLATIER DOMINIQUE CORDEL


03 29 79 13 06

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PATISSIER CHOCOLATIER DOMINIQUE CORDEL
27 Boulevard de la Rochelle
55000 BAR LE DUC
ITINERAIRE
 

Dominique Cordel is a pastrychef and chocolate maker who trained with his father before moving on to work in leading companies such as Lenôtre, Fauchon and Pelletier. Thanks to his creative talent, the Verdun sugared almond is no longer limited to weddings and christenings. It's now eaten every day, in macaroons, biscuits, tartlets or panettone, just some of his latest ideas!

The fertile imagination of Dominique Cordel takes visitors on a fabulous sensory journey. The acid-drop colours of his creations are as beautiful to look at as they are to eat! His macaroons have local references e.g. redcurrant macaroons for Bar-le-Duc, sugared almond macaroons for Verdun and madeleine macaroons for Commercy.

Themed cookery classes: check the dates of courses at the Atelier gourmand.

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Dominique Cordel

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