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Dairy products made with ewes' milk. Cheese made with raw ewes' milk, ewes' milk tomme (cheese), ewes' milk yoghurt. Production of fresh cream and...

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Orchards producing cherries, apricots, peaches, mirabelle plums, damsons, apples and strawberries. Asparagus.

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Bergamot (citrus bergamia) is a citrus fruit that grows in Sicily and Calabria. Its very particular fragrance is to be found in the skin. The flesh...

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VAUCOULEURS

LES ESCARGOTS DU CHATEAU DE TUSEY

In the lush grounds of the Château de Tusey, Philippe Terlin and his wife, Marina, breed snails in an environmentally-friendly manner that also...

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LES VERGERS DE LA COTE MARION

Gérard Henry has been growing and processing fruit in his orchard since 1981. Set in exceptional surroundings, the orchard produces a wide range of...

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BRASSERIE DE NETTANCOURT

Set up in a traditional Meuse village house, the “brasserie de Nettancourt” produces and markets its organic real ales without any middle men,...

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Production of mirabelle plums, cherries, pears, apples, strawberries and damsons.

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Production of raw milk AOP Brie de Meaux and Coulommiers. Hand-moulded using a brie paddle, dry salted, ripened for 4 to 8 weeks. The Dongé cheese...